Tanti sono gli appuntamenti per esplorare la cultura gastronomica dell’Estremo Oriente attraverso showcooking, degustazioni e lezioni. Tra gli eventi in programma, segnaliamo lo showcooking condotto dallo Chef Hirohiko Shoda, ambasciatore ufficiale della cultura giapponese in Italia. Inoltre, per la prima volta al FEFF, c’è l’opportunità di scoprire la cucina coreana con Sun Young Ko, chef di riferimento dell’Istituto Coreano di Roma. Da Hong Kong arriva invece la cuoca Amy Lim a proporci i suoi piatti. Inoltre, dal 30 aprile al 2 maggio lo STREEAT® Food Truck Festival in Piazza Primo Maggio ospita un corner di cucina asiatica da strada. Tante tappe per un viaggio indimenticabile attraverso il palato.
There’s a packed programme of events exploring the gastronomic culture of the Far East through cooking shows, tastings and lessons. Scheduled events include the cooking show conducted by Chef Hirohiko Shoda, official ambassador of Japanese culture in Italy, and for the first time at the FEFF there will be the opportunity to discover Korean cuisine with Sun Young Ko, official chef of the Korean Institute of Rome. Chef Amy Lim will be arriving from Hong Kong to offer us her dishes, and from the 30th of April to the 2nd of May the STREEAT® Food Truck Festival in Piazza Primo Maggio will be hosting an Asian street cuisine corner. So join us for an unforgettable journey through the flavours of Asia.
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