Curry Thailandese: tradizione e innovazione
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Vatinee Suvimol, per tutti “Vaty”, è thailandese di origini ma italiana di adozione. Autrice di quattro libri dedicati alla cucina asiatica, è stata ambasciatrice ufficiale della cultura e
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Vatinee Suvimol, per tutti “Vaty”, è thailandese di origini ma italiana di adozione. Autrice di quattro libri dedicati alla cucina asiatica, è stata ambasciatrice ufficiale della cultura e gastronomia thai in Italia per conto del Ministero del Commercio Thailandese. Foodwriter e avvocata, da oltre 15 anni racconta e condivide le ricette più amate del Sud-est asiatico. In questo showcooking porterà sul palco uno dei piatti simbolo della cucina thai: il curry. A base di pasta di curry e latte di cocco, la sua versione sorprenderà il pubblico: non aspettatevi “il solito curry”!
INFO: Max 30 partecipanti. Euro 25.
BOOKING: Eventbrite
Known to all as “Vaty”, Vatinee Suvimol is originally from Thailand but is Italian by adoption. The author of four books dedicated to Asian cuisine, she was the official ambassador of Thai culture and gastronomy to Italy on behalf of the Thai Ministry of Commerce. A food writer and lawyer, she has been sharing and talking about the best-loved recipes of Southeast Asia for over 15 years. At this live cooking event she will be bringing one of the signature dishes of Thai cuisine to the stage: curry. Her version, made with curry paste and coconut milk, will surprise the audience – don’t expect “the usual curry”!
INFO: Max 30 participants. Euro 25.
BOOKING: Eventbrite
Orari
Maggio 2 (venerdì) 6:00pomeridiane – 7:30pomeridiane(GMT+02:00)