Pink Night

“In seguito ad una catastrofe mondiale, le poche persone sopravvissute incontrano degli alieni che sono atterrati sulla terra per salvare la cultura dell’uomo. Tra questi superstiti c’è un barman, che vuole trasmettere ai posteri il principio fondamentale della convivialità attraverso la storia della miscelazione dal 1600 ad oggi, abbinando un cocktail per ogni epoca.”
Viaggiando per una missione spaziale alla ricerca di un nuovo pianeta, quale cocktail si sceglierà per raccontare una breve storia di mixologia umana a una razza aliena? Lo scopriremo attraverso un racconto tra l’alieno e uno dei barman più noti del panorama italiano, Luca Picchi.

INFO:
25/04, H 15:30 – masterclass.
Max 15 partecipanti. Euro 10.

25/04, H 21:00 – cocktail by Luca Picchi.
Accesso libero.

BOOKING: Eventbrite

“After a global catastrophe, the few surviving humans encounter a group of aliens who have landed on earth to save human culture. One of the survivors is a barman who wants to hand down to posterity the fundamental principles of conviviality through the history of mixing from 1600 to the present day, selecting a cocktail for each era.”
As you travel through space in search of a new home, what cocktails will you choose to summarise the story of human mixology for an alien race? We’ll find out at this event which features Luca Picchi, one of the most famous barmen on the Italian scene.

INFO:
25/04, H 15:30 – masterclass.
Max 15 participants. Euro 10.

25/04, H 21:00 – cocktail by Luca Picchi.
Free admission.

BOOKING: Eventbrite

Un viaggio attraverso le radici del più rinomato vino liquoroso al mondo: il Vermouth, narrato da una figura chiave della sua storia, Giancarlo Mancino. Nato a Pignola, un piccolo paese della Basilicata, Mancino ha trasformato la sua passione per la scoperta di sapori autentici e locali in una vera e propria avventura. La sua ricerca lo ha condotto ad una piccola distilleria a conduzione familiare fondata nel 1957 ad Asti, nel cuore del Piemonte, dove, ha tratto ispirazione per creare il suo marchio di Vermouth, riportando lo stile classico e genuino di questa bevanda. Grazie a questa impresa, Mancino è diventato uno dei barman più acclamati e rispettati a livello mondiale. Per coronare questo viaggio nell’universo del Vermouth, seguirà un aperitivo con una cocktail list dedicata, preparata con cura e passione.

INFO: 26/04, H 15:30
Max 18 partecipanti. Euro 10.

BOOKING: Eventbrite

A journey through the roots of the most renowned fortified wine in the world – Vermouth – narrated by a key figure in its history, Giancarlo Mancino. Born in Pignola, a small town in Basilicata, Mancino transformed his passion for discovering authentic and local flavors into a genuine adventure. His investigations led him to a small family-run distillery founded in 1957 in Asti, in the heart of Piedmont, where he was inspired to create his own brand of Vermouth, bringing back the classic original version of the drink. Thanks to this achievement, Mancino is now one of the most acclaimed and respected bartenders in the world. To conclude this journey into the world of Vermouth, the talk will be followed by an aperitif with a dedicated cocktail list, prepared with care and passion.

INFO: 26/04, H 15:30
Max 18 participants. Euro 10.

BOOKING: Eventbrite

Cena con abbinamento di ramen e cocktail in stile asiatico | Dinner with ramen and Asian-style cocktails.

INFO: Prenotazione obbligatoria | Compulsory reservation

BOOKING: +39 3272999001

Cristina Nonino figlia d’arte e mastra distillatrice, sarà presente all’interno del programma di questa edizione per raccontarci e guidarci nel mondo della Grappa Nonino. Attraverso una degustazione guidata di grappe ed acquaviti, si spazierà dai distillati con caratteristiche fruttate a quelli con sentori aromatici, si concluderà con riserve dai profumi e gusti speziati e coinvolgenti. La Nonino, l’unica distilleria al mondo ad avere 66 alambicchi discontinui artigianali che ha permesso di portare il Friuli Venezia Giulia sulle tavole di tutto il mondo. 

INFO: 27/04, H 16:00
Max 18 partecipanti. Euro 5.

BOOKING: Eventbrite

Cristina Nonino, a master distiller and member of the Nonino family, famous for their grappas, will be present at this year’s edition to speak to us about and guide us through the world of Nonino Grappa. A guided tasting of grappas and spirits will take us from distillates with fruity characteristics to more aromatic types, concluding with reserves with spicy and engaging aromas and flavours. Nonino is the only distillery in the world to have 66 artisanal discontinuous stills, which has allowed it to bring the Friuli Venezia Giulia region to tables around the world.

INFO: 27/04, H 16:00
Max 18 participants. Euro 5.

BOOKING: Eventbrite

Un viaggio che parte dalla botanica e atterra direttamente nel bicchiere: questa è la storia degli idrolati. In questa masterclass verranno raccontate le diverse tecniche di estrazione degli aromi, mentre un alambicco Cirano, distillatore in vetro trasparente, estrarrà delle botaniche asiatiche al fine di ottenere un’acqua aromatica pura. Questo metodo ha la finalità di ottenere un idrolato che verrà successivamente degustato nell’aperitivo al termine della masterclass. Successivamente, seguirà aperitivo con una cocktail list dedicata.

INFO:
27/04, H 16:30
Max 40 partecipanti. Euro 10.

27/04, H 18:00 – cocktail by Max Morandi.
Accesso libero.

BOOKING: Eventbrite

A journey that starts with botany and arrives straight in the glass: that’s the story of hydrolates. In this masterclass the various aroma extraction techniques will be explained, while a transparent glass Cirano still will extract Asian botanicals in order to obtain pure aromatic water. The hydrolate obtained will subsequently be sampled in the aperitif, featuring a dedicated list of cocktails, which will follow the masterclass.

INFO:
27/04, H 16:30
Max 40 participants. Euro 10.

27/04, H 18:00 – cocktail by Max Morandi.
Free admission.

BOOKING: Eventbrite

Dave Garzon ha una lunga storia nel mondo del beverage. La sua azienda About Ten, lo porta a ricercare, selezionare ed acquistare erbe e spezie da tutto il mondo dalle quali cattura tutti i profumi ed i sapori che ritroviamo nelle sue creazioni. Il suo focus è creare Distillati e Liquori caratterizzati da profumi e sapori non evanescenti. In questa degustazione, la vostra sfida sarà scoprire di che spezia orientale si tratta assaporando una selezione di assaggi proposti. Successivamente, seguirà un aperitivo con una cocktail list dedicata con Signature e Twist on classic. 

INFO:
29/04, H 16:30 – masterclass.
Max 20 partecipanti. Euro 5.

29/04, H 19:00 – cocktail by Dave Garzon.
Accesso libero.

BOOKING: Eventbrite

Dave Garzon has a long history in the world of beverages. For his company About Ten he studies, selects and purchases herbs and spices from all over the world, from which he takes the aromas and flavours that we find in his creations. His focus is on creating spirits and liqueurs characterised by non-evanescent aromas and flavours. In this tasting, your challenge will be to discover the Asian spice in question by sampling a selection of the samples on offer. The event will be followed by an aperitif featuring a dedicated cocktail list with classic Signature and Twist drinks.

INFO:
29/04, H 16:30 – masterclass.
Max 20 participants. Euro 5.

29/04, H 19:00 – cocktail by Dave Garzon.
Free admission.

BOOKING: Eventbrite

Cena con piatti asiatici in abbinamento ai cocktail. | Dinner with Asian dishes paired with cocktails.

INFO: Prenotazione obbligatoria | Compulsory reservation

BOOKING: + 39 3407167875

Suntory è una delle più vecchie aziende di distribuzione di bevande alcoliche in Giappone. Venne fondata nel 1899 ad Osaka da Shinjirō Torii, una figura pionieristica in questo settore che ha aperto il libero mercato con l’obiettivo di creare liquori in stile occidentale per soddisfare i palati giapponesi. House of Suntory, con la prima distilleria di Whisky giapponese, la Yamazaki, porta a Udine più di cent’anni di storia e raffinatezza. In questa masterclass ci si concentrerà su l’arte del blending parlando di Wa – natura, di Monozukuri – artigianalità e di Omotenashi – l’arte dell’ospitalità. L’obiettivo? Ottenere whisky che siano impercettibili, raffinati e tuttavia complessi. Seguirà una degustazione di Yamazaki, Chita, Hakushu, Hibiki. 

INFO: 29/04, H 20:00
Max 40 partecipanti. Euro 20.

BOOKING: Eventbrite

Suntory is one of the oldest alcoholic beverage distribution companies in Japan. It was founded in 1899 in Osaka by Shinjirō Torii, a pioneering figure in the industry who opened up the free market with the aim of creating Western-style liqueurs to satisfy Japanese palates.  In this masterclass, House of Suntory, together with the first Japanese whiskey distillery, Yamazaki,will bring more than a hundred years of history and refinement to Udine, focusing on the art of blending by discussing Wa – nature, Monozukuri – craftsmanship and Omotenashi – the art of hospitality. The aim? To obtain whiskeys that are subtle and refined and yet complex. The masterclass will be followed by a tasting of Yamazaki, Chita, Hakushu and Hibiki.

INFO: 29/04, H 20:00
Max 40 participants. Euro 20.

BOOKING: Eventbrite

Un viaggio in Oriente con focus sull’orzo e sulle bevande che ne derivano. Si approfondirà il “temperance drink” a base di birra de-alcolizzata, analizzandone i processi di realizzazione. Grazie all’esperienza di Boss Hogg Whisky County, punto di ritrovo per gli amanti e i curiosi dei whisky più ricercati, in questa masterclass scopriremo le tecniche e le curiosità della sua espressione massima, ovvero sua maestà il Whisky. Saranno previsti assaggi e degustazioni. A seguire Samuele Ambrosi, proprietario di Cloakstudios e Cloakroom, uno dei migliori cocktail bar d’Italia, realizzerà i cocktail sulla base di una cocktail list dedicata.

INFO:
30/04, H 16:00 – masterclass.
Max 18 partecipanti. Euro 5.

30/04, H 18:30 – cocktail by Samuele Ambrosi.
Accesso libero.

BOOKING: Eventbrite

A journey to the East with a focus on barley and the drinks produced from it. We will delve deeper into the “temperance drink” made from de-alcoholised beer, analysing its production processes, and learn from Boss Hogg Whiskey County, a meeting point for lovers and those curious about the most sought-after whiskies, in a masterclass where we will discover the techniques and curiosities of barley’s finest expression, namely Whisky. There will be tastings, and after the event Samuele Ambrosi, owner of Cloakstudios and Cloakroom, one of the finest cocktail bars in Italy, will be creating cocktails based around a dedicated cocktail list.

INFO:
30/04, H 16:00 – masterclass.
Max 18 participants. Euro 5.

30/04, H 18:30 – cocktail by Samuele Ambrosi.
Free admission.

BOOKING: Eventbrite

Emanuele Russo è un bartender e consulente del NAt Cocktail House, punto di riferimento nel cuore della movida torinese. Nel corso degli anni ha sviluppato e affinato il suo personale stile di miscelazione spinto da una forte ricerca su tutto ciò che riguarda la merceologia, la miscelazione e la materia prima. In questa masterclass ci guiderà nel mondo della Mixology Internazionale attraverso gli occhi del Giappone. In degustazione un sakè, un gin e un whisky. A seguire l’ospite Emanuele Russo preparerà dei drink su una cocktail list dedicata. 

INFO:
30/04, H 17:00 – masterclass.
Max 15 partecipanti. Euro 10.

30/04, H 21:00 – cocktail by Emanuele Russo.
Accesso libero.

BOOKING: Eventbrite

Emanuele Russo is a bartender and consultant at the NAt Cocktail House, a central point of reference for Turin’s nightlife. Over the years he has developed and refined his own personal mixing style, guided by in-depth study of everything related to product categories, mixing and raw materials. In this masterclass he will lead us into the world of International Mixology through the eyes of Japan, letting us sample a saké, a gin and a whisky. Afterwards, guest Emanuele Russo will prepare drinks from a dedicated cocktail list.

INFO:
30/04, H 17:00 – masterclass.
Max 15 participants. Euro 10.

30/04, H 21:00 – cocktail by Emanuele Russo.
Free admission.

BOOKING: Eventbrite

Flavio Angiolillo, mixologist arrivato in cima ai World’s Best Bars, in occasione del Far East Film Festival presenterà Tripstilery, il primo cocktail bar cult di Milano con distilleria dove chiunque può assaporare un distillato personalizzato. Tripstilery nasce da un progetto della Farmily Group con esperienza decennale nel mondo della mixology, maturata grazie alla collaborazione di esperti altamente qualificati e al rapporto diretto con il consumatore finale a cui si aggiunge l’artigianalità dell’estrazione. In questa masterclass, Angiolillo si racconterà della sua esperienza, del successo di Tripstillery e della loro F.A.R.M., un terreno di 4 ettari sul lago d’Iseo, dove vengono coltivate alcune delle loro botaniche per la realizzazione dei Distillati. Infine, seguirà una degustazione di sue creazioni realizzate per l’occasione. 

INFO:
01/05, H 16:00-17:00 – masterclass
Max 40 partecipanti. Euro 10.

01/05, H 17:00 – cocktail by Flavio Angiolillo
Accesso libero.

BOOKING: Eventbrite

On the occasion of the Far East Film Festival, Flavio Angiolillo, a mixologist who has topped the World’s Best Bars list, will be presenting Tripstylery, the first cult cocktail bar in Milan with its own distillery which offers guests personalised spirits. Tripstilery was born from a project by the Farmily Group with decades of experience in the world of mixology gained thanks to collaboration with highly qualified experts, a direct relationship with the final consumer, and the craftsmanship of their extraction technique. In this masterclass, Angiolillo will talk about his experience, the success of Tripstillery and their F.A.R.M., a 4-hectare plot of land on Lake Iseo where some of the botanicals used in the creation of their spirits are grown. To conclude there will be a sampling of drinks specially created for the occasion.

INFO:
01/05, H 17:00-18:00 – masterclass
Max 40 participants. Euro 10.

01/05, H 18:00 – cocktail by Flavio Angiolillo
Free access.

BOOKING: Eventbrite

La filosofia orientale si incentra sulla ricerca della conoscenza e sull’elevazione spirituale. Così come in altre forme artistiche anche l’arte floreale ha un ruolo significativo nella cultura asiatica. Tra le forme più rilevanti in questo ambito vi sono l’Ikebana e Hanakubari, le quali non si limitano a essere semplici espressioni artistiche, soprattutto nel caso dell’Ikebana, ma rappresentano vere e proprie dottrine filosofiche personali. Durante l’incontro, esploreremo più a fondo questa forma d’arte e svilupperemo una breve dimostrazione pratica in cui verrà creato un arrangiamento floreale seguendo lo stile orientale.

INFO:
01/05, H 18:00-19:00
Max 60 partecipanti. Euro 5.

01/05, H 19:00 – cocktail by Luca Fabbro
Accesso libero.

BOOKING: Eventbrite

Eastern philosophy focuses on the pursuit of knowledge and spiritual elevation, and as in other art forms, floral art plays a significant role in Asian culture. Two of the best-known forms of this are Ikebana and Hanakubari, which, especially in the case of Ikebana, are simply artistic expressions but represent genuine personal philosophical doctrines. During the talk, we will explore this art form further and participate in a short practical demonstration where a floral arrangement in the Asian style will be created.

INFO:
01/05, H 18:00-19:00
Max 60 participants. Euro 5.

01/05, H 19:00 – cocktail by Luca Fabbro
Free Admission

BOOKING: Eventbrite