MASTERCLASS – IDROLATI: DALLA PIANTA AL BICCHIERE
27Apr16:30Ai Frati, Piazzetta Antonini 5, Udine
Dettagli
Un viaggio che parte dalla botanica e atterra direttamente nel bicchiere: questa è la storia degli idrolati. In questa masterclass verranno raccontate le diverse tecniche di estrazione degli aromi, mentre un alambicco Cirano, distillatore in vetro trasparente, estrarrà delle botaniche asiatiche al fine di ottenere un’acqua aromatica pura. Questo metodo ha la finalità di ottenere un idrolato che verrà successivamente degustato nell’aperitivo al termine della masterclass. Successivamente, seguirà aperitivo con una cocktail list dedicata.
INFO:
27/04, H 16:30
Max 40 partecipanti. Euro 10.
27/04, H 18:00 – cocktail by Max Morandi.
Accesso libero.
BOOKING: Eventbrite
A journey that starts with botany and arrives straight in the glass: that’s the story of hydrolates. In this masterclass the various aroma extraction techniques will be explained, while a transparent glass Cirano still will extract Asian botanicals in order to obtain pure aromatic water. The hydrolate obtained will subsequently be sampled in the aperitif, featuring a dedicated list of cocktails, which will follow the masterclass.
INFO:
27/04, H 16:30
Max 40 participants. Euro 10.
27/04, H 18:00 – cocktail by Max Morandi.
Free admission.
BOOKING: Eventbrite