LO SHOCHU, IL SEGRETO DEL GIAPPONE
25Apr17:3018:30Metropolis Urban Bistrot, Via Mercatovecchio, 1, 33100 Udine UD
Dettagli
La distillazione nella cultura giapponese verrà studiata nei suoi esponenti principali, Shochu e Awamori, con cenni storici e confronti con altre bevande alcooliche orientali. Verranno spiegate le produzioni dei più famosi distillati a base di riso, orzo e patate dolci, come si leggono le etichette di questi prodotti e come si gustano e abbinano ai cibi. I partecipanti potranno assaggiare dello Shochu a diverse temperature e di diversi gusti, tra cui patate e orzo a 25°C.
INFO: Max 30 partecipanti. Euro 15.
BOOKING: Eventbrite
At the event we will study the main distilled products in Japanese culture – Shochu and Awamori – with historical notes and comparisons with other Asian alcoholic beverages. The production of the best-known distillates made from rice, barley and sweet potatoes will be explained, as well as how to read the labels of these products and how they are best drunk and combined with foods. Participants will be able to taste Shochu at various temperatures and in various flavors, including potato and barley at 25°C.
INFO: Max 30 participants. Euro 15.
BOOKING: Eventbrite
