LA BELLEZZA DELLE STAGIONI

MASTERCLASS GIN KI-NO-BI by Mirco Bedin
26/04, H 18:00-19:00
INFO: Max 18 partecipanti / participants. Euro 10.
BOOKING: Eventbrite

ASIAN COCKTAIL by Mirco Bedin  
DJ SET by Cucina Internazionale
26/04, H 19:00
Accesso libero / free admission

Marco Bedin è capo barman e docente per corsi in FVG, proprietario di diverse attività nel territorio e giornalista per il mensile Mixer. Vi accompagnerà in un viaggio sensoriale nel cuore del Giappone con una degustazione di gin nato a Kyoto, il Ki-No-Bi. A base di spirito di riso e acqua pura del Fushimi, è l’orgoglio della The Kyoto Distillery che utilizza materie prime botaniche di assoluta qualità ed esclusivamente orientali come lo yuzu giallo, i trucioli di legno hinoki, bambù, tè gyokuro e bacche di sanshō verde.

Owner of various businesses in the area and journalist for monthly magazine Mixer, Marco Bedin is a head barman and teaches courses in the Friuli-Venezia Giulia region. He will take you on a sensory journey to the heart of Japan with a tasting of a gin from Kyoto, Ki-No-Bi. Made from rice spirit and pure Fushimi water, it is the pride of The Kyoto Distillery, which uses exclusively Asian raw botanicals of the highest quality  such as yellow yuzu, hinoki wood shavings, bamboo, gyokuro tea and green sanshō berries.