MIXOLOGY ORIENTALE

MASTERCLASS MIXOLOGY ORIENTALE by Vito Laselva, Milanosake
28/04, H 18:00-19:00
INFO: Max 20 partecipanti / participants. Euro 10.
BOOKING: Eventbrite

DJ SET by Secret DJ + Cocktail By Vito Laselva
28/04, H 19:00
Accesso libero / free admission

Il bar manager di Kanpai Milano ci introdurrà ai principi del bartending giapponese e dei suoi ingredienti. Kanpai poggia le fondamenta del suo servizio sui concetti giapponesi dell’Ichi go Ichi e dell’Omotenashi: ogni cliente merita di essere accolto e ascoltato per offrirgli ciò di cui in quel preciso istante (irripetibile e unico) ha bisogno.
Oltre al servizio e ella degustazione di tre sakè di diverse tipologie, il focus sarà una breve introduzione dei prodotti alcolici giapponesi e alcuni dei loro possibili utilizzi in miscelazione.

The bar manager of Kanpai Milano will introduce us to the principles of Japanese bartending and its ingredients. Kanpai bases the foundations of its service on the Japanese concepts of Ichi-go ichi-e and Omotenashi: every customer deserves to be welcomed and listened to so they can be offered what they need at that precise (unrepeatable and unique) moment. In addition to service, the event will focus on a brief introduction to Japanese alcoholic products and some of their possible uses in mixing.