L’Anima del Riso: Tradizione e Sake
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In Giappone il riso non è solo un alimento, ma un vero pilastro di prosperità, spiritualità e identità da oltre duemila anni. Scoprite l’anima più autentica del Sol
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In Giappone il riso non è solo un alimento, ma un vero pilastro di prosperità, spiritualità e identità da oltre duemila anni. Scoprite l’anima più autentica del Sol Levante attraverso tre piatti tradizionali, tanto iconici quanto inediti per noi, magistralmente interpretati dallo chef Andrea Fantini.
Un’esperienza sensoriale completa: i sapori si intrecceranno ai suggestivi racconti di Giovanna Coen, mentre ogni portata sarà esaltata dall’abbinamento perfetto con diverse e ricercate tipologie di sake.
INFO: Max 30 partecipanti. Euro 25.
BOOKING: Eventbrite.
Rice is more than just a food in Japan – it has been a true pillar of prosperity, spirituality and identity for over two thousand years. Discover the true soul of the Land of the Rising Sun through three traditional dishes, as iconic as they are new to us, masterfully interpreted by chef Andrea Fantini.
A complete sensory experience where flavors intertwine with Giovanna Coen’s evocative tales while each course is enhanced by the perfect pairing of sophisticated sakes.
INFO: Max 30 participants. Euro 25.
BOOKING: Eventbrite.
Orari
Aprile 30 (giovedì) 11:00mattina – 1:30pomeridiane(GMT+02:00)
Location
Spazio Villalta
Viale Giobatta Bassi 1 33100 UD