Casa Ramen Super

Tutto il popolo del FEFF ha assaggiato in questi anni il famoso ramen di Luca Catalfamo, che ha trasportato temporaneamente la sua “Casa Ramen” a Udine in occasione del Festival. Bene, quest’anno Casa Ramen ritorna ma diventa Super! La proposta culinaria di Catalfamo, che si insedierà per nove giorni nello spazio ristorante del Visionario al primo piano, manterrà il ramen per gli affezionati, anche in versione vegetariana, ma ridurrà l’offerta per potenziare un menù ispirato alle izakaya giapponesi. Verranno proposti piatti della tradizione nipponica rivisitati con l’utilizzo di materie prime e prodotti di piccoli produttori italiani, per un’esperienza gastronomica unica e imperdibile!

PRANZO E CENA (23/04, 24/04, 25/05, 30/04)
H 12:00-14:30
H 19:00-22:30

SOLO CENA (26/04, 27/04, 28/04, 29/04)
H 19:00-22:30

BOOKING: Casa Ramen Super


Every visitor to FEFF in recent years has tried the famous ramen of Luca Catalfamo, who temporarily moved his “Casa Ramen” restaurant to Udine for the Festival. Casa Ramen returns for FEFF 24 – but this time it’s Super! The restaurant, which will occupy the Visionario’s first-floor dining space for nine days, will still offer ramen (including a vegetarian version) for aficionados, though in reduced quantities so as to allow a menu inspired by Japanese izakaya, offering traditional Japanese dishes made using raw materials and products from small Italian producers for a unique and unmissable gastronomic experience!

LUNCH AND DINNER (23/04, 24/04, 25/05, 30/04)
H 12:00-14:30
H 19:00-22:30

ONLY DINNER (26/04, 27/04, 28/04, 29/04)
H 19:00-22:30

BOOKING: Casa Ramen Super

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